มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต แถลงข่าว PKRU x Chalong พลิกโฉมการท่องเที่ยวชุมชนเชิงสร้างสรรค์ เพื่อยกระดับสินค้าและบริการ สู่เส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหารและสุขภาพ Gastronomy And Wellness Routes ในพื้นที่ตำบลฉลอง ตามนโยบายพลิกโฉมมหาวิทยาลัย เพื่อพัฒนาความเป็นเลิศของสถาบันอุดมศึกษาของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมการ
วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2568 บริเวณลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าโรบินสันไลฟ์สไตล์ สาขาฉลอง อำเภอเมืองภูเก็ต ผศ.ดร.หิรัญ ประสารการ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต พร้อมด้วย ผศ.ดร.ดวงรัตน์ โกยกิจเจริญ รองอธิการบดีฝ่ายแผนงาน บริการวิชาการและวิจัย ร่วมกันแถลงข่าว PKRU x Chalong พลิกโฉมการท่องเที่ยวชุมชนเชิงสร้างสรรค์ เพื่อประชาสัมพันธ์สื่อสารข้อมูลผลการดำเนินงานรอบใน 5 เดือนและช่องทางหนึ่งที่จะส่งเสริมกลไกทางการตลาดเพื่อจำหน่ายสินค้าและบริการเอกลักษณ์ท้องถิ่น ตำบลฉลอง ซึ่งเป็นผลผลิตที่เกิดขึ้นจากการดำเนินโครงการร่วมกับประชาชนในพื้นที่ อาทิ ผลิตภัณฑ์บาติกอัตลักษณ์ชุมชนฉลอง ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านวัดใหม่ฉลอง, ผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อม-บาติกสีธรรมชาติและผ้าพิมพ์ลายจากพืช (ECO-Print) ของกลุ่มสตรีเทศบาลตำบลฉลอง, เมนูอาหารทะเลมูลค่าสูงจากกุ้งมังกรเจ็ดสี ที่พัฒนาขึ้นใหม่ จากกลุ่มกระชังเพาะเลี้ยงกุ้งมังกรป่าหลาย, ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบผักเหมียง ของกลุ่ม อสม.ตำบลฉลอง รวมถึงรูปแบบกิจกรรมและเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหารและสุขภาพในพื้นที่ตำบลฉลอง
ทั้งนี้ ในปี พ.ศ.2567-2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ได้กำหนดพื้นที่เป้าหมายในการดำเนินงานโครงการศูนย์อัจฉริยะเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นภาคใต้ “ด้านการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจสร้างสรรค์” คือ พื้นที่ตำบลฉลอง อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต โดยมีวัตถุประสงค์และเป้าหมายเพื่อใช้องค์ความรู้และนวัตกรรม ผสมผสานเอกลักษณ์ท้องถิ่น Soft Power และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เพื่อพัฒนาทักษะกำลังคนและยกระดับสินค้าและบริการ สู่เส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหารและสุขภาพ Gastronomy And Wellness Routes ซึ่งได้เริ่มต้นลงพื้นที่ดำเนินการตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2567 เป็นต้นมา
นอกจากนี้ ภายในงาน มีการแสดงของนักศึกษา, การเดินแบบแฟชั่นโชว์ผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อม บาติกสีธรรมชาติและผ้าพิมพ์ลายจากพืช หรือ ECO-Print ขณะเดียวกัน ศ.ดร.พีระพงศ์ ทีฆสกุล ประธานอนุกรรมการด้านการพลิกโฉมมหาวิทยาลัย ผู้ทรงคุณวุฒิและผู้บริหารจาก สป.อว. ได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมผลการดำเนินโครงการและร่วมเสวนาในหัวข้อ PKRU x Chalong พลิกโฉมการท่องเที่ยวชุมชน เชิงสร้างสรรค์ อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม การพลิกโฉมมหาวิทยาลัย (Reinventing University) เพื่อพัฒนาความเป็นเลิศของสถาบันอุดมศึกษา เป็นนโยบายจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ในส่วนของมหาวิทยาลัยราชภัฏภาคใต้ทั้ง 5 แห่ง ได้ผนึกกำลังกับ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนเป้าหมายการพลิกโฉม ภายใต้โครงการศูนย์อัจฉริยะเพื่อการพัฒนาภาคใต้ โดยใช้องค์ความรู้และนวัตกรรมตามศาสตร์ความเชี่ยวชาญของแต่ละแห่ง ผนวกกับจุดแข็งเชิงพื้นที่และเครือข่ายความร่วมมือเป็นกลไกในการดำเนินงานตามจุดเน้นความเชี่ยวชาญ 5 แห่งที่ตั้ง ประกอบด้วย ด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรร มหาวิทยาลัยราชภัฎนครศรีธรรมราช, ด้านการพัฒนานวัตกรรมท้องถิ่นและโลจิสติกส์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี, ด้านการเป็นผู้ประกอบการท้องถิ่นมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา, ด้านการเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา และด้านการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ซึ่งสอดคล้องกับศักยภาพและความเชี่ยวชาญของแต่ละแห่ง โดยอาศัยกลไกการทำงานในรูปแบบจตุรภาคี ตั้งแต่ปี พ.ศ.2564 เป็นต้นมา
