25 ธันวาคม 2567 เวลา 09.30 น. ณ ห้องประชุมเจ้าฟ้า ศาลากลางจังหวัดภูเก็ต นายโสภณ สุวรรณรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานมอบเกียรติบัตรให้แก่ชุมชนและผู้ประกอบการอาหารพื้นถิ่น ในโอกาสประชุมคณะกรมการจังหวัดภูเก็ต ครั้งที่ 12/2567 เพื่อยกย่องเชิดชูเกียรติและสร้างขวัญกำลังใจให้แก่ผู้ที่มีส่วนร่วมพัฒนาสังคมและเศรษฐกิจในพื้นที่
ในโอกาสนี้ นายโสภณ สุวรรณรัตน์ ได้มอบเกียรติบัตรแก่ ประธานชุมชนตำบลไม้ขาว อำเภอถลาง ซึ่งได้รับรางวัลชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” จังหวัดภูเก็ต ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 จากกระทรวงวัฒนธรรม รางวัลนี้มุ่งเน้นการประกาศเกียรติคุณให้ชุมชนไม้ขาวเป็นตัวอย่างในการส่งเสริมการท่องเที่ยววิถีชุมชน เพิ่มการรับรู้ในระดับประเทศ และสร้างความเข้มแข็งในด้านเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ยังมีการมอบเกียรติบัตรแก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” จำนวน 5 เมนู ดังนี้:
1. ตูโบ้ เจียะ เจียะ โดย นายทฤษฎา ชาญยนตร์ สภาวัฒนธรรมตำบลกะทู้
2. ไส้กรอกปลาแนม โดย นางเบญจมาศ ช่วยเกื้อ ประธานสภาวัฒนธรรมตำบลศรีสุนทร
3. เบือทอด โดย นางสาวระพีพรรณ สุภาพ ร้านระพีพรรณเบือทอด ตำบลฉลอง
4. ผัดผักลิ้นห่าน โดย นายวชิรวิทย์ คู่อรุณ ร้านอาหารชิล ริม เล ตำบลวิชิต
5. ยำหย่านัด โดย นายณัฐพล สังขรักษ์ วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวบ้านเคียน ตำบลเทพกระษัตรี
เมนู “ยำหย่านัด” ได้รับการคัดเลือกเป็นเมนู “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” จากกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม โดยมีคุณลักษณะโดดเด่นในฐานะอาหารพื้นถิ่นที่เกือบสูญหาย ทั้งยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถสืบทอดสู่คนรุ่นต่อไป และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์ให้กับท้องถิ่นได้อย่างยั่งยืน
การมอบเกียรติบัตรในวันนี้เป็นการแสดงออกถึงความชื่นชมและสนับสนุนให้ชุมชนและผู้ประกอบการอาหารพื้นบ้านร่วมกันพัฒนาสังคม วัฒนธรรม และเศรษฐกิจของจังหวัดภูเก็ตให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น.
